Chỉ sau 4 tuần nhịn ăn đơn giản, người phụ nữ này đã giảm 4kg và chữa khỏi hội chứng ruột kích thích.

Sharon Walker là một cây viết chuyên về sức khỏe. Cô chia sẻ rằng với kinh nghiệm trong lĩnh vực này, cô nhận thấy nhiều chế độ ăn uống có tác dụng ngược, như ảnh hưởng đến tâm trạng và trao đổi chất. Cô không tin vào việc giảm cân bằng cách ăn theo chế độ của trẻ em. Sáu tháng trước, khi khám tại phòng khám Mayr, bác sĩ nói rằng cô không cần giảm cân, nhưng vì muốn mặc bikini khi đi nghỉ biển, cô đã quyết định tìm cách giảm cân và chọn chế độ ăn kiêng liên tục, được nhiều chuyên gia y tế công nhận là hiệu quả.

Nhịn ăn liên tục không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện tâm trạng, giấc ngủ và tuổi thọ. Giáo sư Tim Spector từ dự án Gut Gut của Anh cho rằng phương pháp này có lợi cho hệ tiêu hóa, đường ruột và có thể tăng cường cơ bắp nhờ kích thích sản xuất hormone tăng trưởng. Nhiều người nổi tiếng như Beyonce, Hugh Jackman và Ben Affleck đã áp dụng phương pháp này. Nhịn ăn liên tục không có nghĩa là nhịn ăn mỗi ngày, mà là nhịn trong một khoảng thời gian nhất định trong ngày, chẳng hạn từ 7 giờ tối đến 9 hoặc 11 giờ sáng, từ 3-7 ngày mỗi tuần. Khoảng thời gian này, được gọi là cửa sổ ăn kiêng, thường từ 14-16 giờ, được coi là hiệu quả nhất để đốt cháy mỡ thừa.

Sau 12 giờ, cơ thể sẽ tiêu thụ hết glucose và chuyển sang đốt cháy chất béo để tạo năng lượng. Điều này có lợi vì bạn sẽ giảm mỡ mà không cần ăn kiêng, nhưng bạn không thể ăn gì trong thời gian nhịn ăn, ngay cả một chút cũng không, vì nó sẽ kích thích insulin và khiến cơ thể sử dụng đường thay vì chất béo. Tôi đã gặp khó khăn trong giai đoạn đầu nhịn ăn, nhưng một tháng trước, tôi biết đến phương pháp ăn chay liên tục mới mang tên The Brave Method, do Annelie Whitfield sáng lập. Phương pháp này cho phép tôi nhịn ăn 3-5 ngày mỗi tuần mà không cảm thấy khó chịu, nhờ bổ sung axit béo chuỗi trung bình từ dầu dừa hoặc dầu MCT và collagen trong đồ uống.

Collagen chứa axit amin giúp kiểm soát cơn đói và kích hoạt hormone glycogen, giải phóng chất béo làm nhiên liệu. Dầu MCT, với axit béo chuỗi trung bình, được cơ thể sử dụng nhanh chóng mà không tăng đường huyết, giúp đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Annelie Whitfield đã học phương pháp nhịn ăn từ một huấn luyện viên, ngừng ăn từ 7 giờ tối đến 9 giờ sáng và giảm tập luyện. Mặc dù ban đầu không tin tưởng, sau 10 ngày, cô đã đạt được vóc dáng mong muốn. Điều này đã thu hút sự chú ý của Sharon Walker. Khi bắt đầu thí nghiệm, cô nặng 65 kg và vòng eo 80 cm.

Mục tiêu của tôi là nhịn ăn 3-5 ngày mỗi tuần, ăn trong cửa sổ 8 giờ và ngừng ăn lúc 7 giờ tối. Tuần đầu tiên thật khó khăn, tôi phải điều chỉnh thói quen ăn sáng và ngừng ăn vặt vào ban đêm. Tôi thường ăn vào lúc 4-5 giờ chiều nhưng lại nấu ăn cho con, dẫn đến việc ăn tối gấp đôi, không tốt chút nào. Tuy nhiên, việc nhịn ăn vào buổi sáng lại dễ hơn tôi tưởng. Tôi nấu bữa sáng cho con lúc 7 giờ và thường ăn cùng chúng. Trước đây, việc nhịn ăn đến trưa khiến tôi khó chịu, nhưng giờ chỉ cần một tách cacao và một thìa cà phê collagen là tôi đủ năng lượng cho cả buổi sáng mà không thấy đói.

Sharon Walker đã giảm cân và hết hội chứng ruột kích thích IBS bằng cách ăn uống trong một cửa sổ 8 giờ. Cô vẫn tiêu thụ các món như rau, cá, thịt gà, bánh mì lúa mạch đen, phô mai và bánh pizza, đồng thời uống rượu 1-2 lần mỗi tuần.

Source: https://afamily.vn/chi-trong-4-tuan-nhin-an-theo-cach-nay-ma-nguoi-phu-nu-nay-da-giam-han-4kg-va-het-luon-ca-hoi-chung-ruot-kich-thich-20180711133154398.chn